【印度カリー子さん】ルーなしで作る簡単健康チキンカレーのつくり方【ミニマリストしぶさん】

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minimalist tokyo

アンジェラベイビーを目指して、ダイエットをがんばっているので、ダイエットにまつわる記事を投稿し始めたよ！ JINペンアーミー🐹YouTubeもやってるよ～🎵

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ミニマリストしぶさんのYouTube、ずっと気になっていましたが、初めてしっかり見ました、カレーのつくり方が気になって！！(笑)

そこかい(笑)

印度カリー子さんの本からのレシピ紹介動画だそうです。

最近スパイスカレーばっかり食べてます。@IndoCurryKo さんの本を読んで作った、玄米チキンカレー。美味すぎる！

冷蔵庫ないし、ルー使わず玄米スパイスカレー作る https://t.co/yvGHVQODQu pic.twitter.com/KS1Xc2xKws

— ミニマリストしぶ (@SIBU__) October 23, 2019

チキンカレー

• オリーブオイル
• 塩
• ターメリック
• コリアンダー
• クミン
• 水
• 鶏もも肉
• たまねぎペースト
• トマトペースト
• しょうがペースト
• にんにくペースト

トマトペースト、たまねぎペーストを使うと簡単ですね！

シンプルな工程がすごくいい！

1. 油でしょうが、にんにく、たまねぎ、トマトを炒める
2. スパイス三種と塩を入れて混ぜ、炒める
3. 鶏肉と水を入れ、煮込む

私は、煮込むときにタマゴととろけるチーズを入れます。

スパイスを入れたときに、スパイスのいい香りがして食欲をそそります。

ものの15分くらいでできるので、簡単で最高です。

費用もホントに安上がり～♪

私もしぶさんとおなじく、毎日カレー食べちゃってます。

仕事終わりにもさくっと作れるし、おすすめ！